1)第13章 风干鸡_在年代文里做美食
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  田瑞回头一看,这人道:“我是刘甲,你该不会把我给忘了吧。”

  田瑞立刻道:“哪能呢?”

  刘甲以前是他的邻居,后来搬走了就再也没看见。

  刘甲看见他还是挺高兴的:“上次我来这边办事儿,就瞅着像你,但是一直没敢认。你现在也出来摆摊了?”

  田瑞道:“不然呢,人总的向前看。”随后把车子停靠在一个不碍事的地方,道:“我上次听人说,你帮你舅舅干活儿呢?”

  他这个舅舅可是鼎鼎大名,在肉联厂当个头目可有本事了。家里从来没缺过吃的,无论是亲戚还是邻居就没有不羡慕的。

  刘甲道:“我现在倒腾肉,往外卖呢。”他从肉联厂那边进货,然后再送到各家饭店。不做摆摊的生意,现在天气不冷不热还好,要是过些日子天气热起来肉最容易坏,要是卖不完糟蹋东西。他现在宁可少赚点,图个省心,直接跟饭店对接,他们要什么肉提前说好,到时候他送一趟,价比肉联厂直接买要便宜点。

  可别小瞧这一点点的差价。开店的方方面面都得精打细算,不然全是给别人干的,到自己手里反倒是没钱了。

  田瑞心中一动道:“你们那有鸡爪卖么?”

  刘甲道:“有倒是有。”像是鸡脚,鸡肝,鸡心,鸡胗和鸡头这些东西,卖不多少钱,他们都不卖,攒着逢年过节的时候给员工们发一发,好歹是荤腥,炖土豆也贼好吃。

  田瑞道:“你哪里要是有多的话,我想买一些。”

  刘甲道:“你要多少。”

  “先来十斤,我试一试。”要是没人买的话,他就自己吃了。反正还挺喜欢啃鸡爪子的。

  刘甲没想到他开口就是十斤,道:“那我给你弄点。就按照一毛钱一斤来算。”鸡肉的话八毛钱一斤呢,鸡爪子这个价很厚道了。而且他们肉联厂的人都挑剔,哪些瘦的鸡爪子都不要。留的个个都是肥硕的,肉多筋多,一个就得一两重。

  这个价比他想的便宜不少,知道是刘甲厚道在这里头没赚他的钱。道:“再给我弄四只五斤左右的小公鸡。”他要做风干鸡,反正费一次事多做几个,吃不完的话可以挂在梁上。

  八毛钱一斤,二十斤就是十六,田瑞直接给了他十七块钱,“明天你给我送到摊位上就行。”

  “嗨,都是现成的,你跟我去取来,反正你也有车。”把推车改装成小三轮,既能载人又能运货。放眼整个县里,有小三轮的人绝对是富贵人家了。

  田瑞一听更欢喜了,直接跟着他去取货,刘甲还倒腾鸡蛋,都是在附近村里收来的,五分钱一个。都是正儿八经的土鸡蛋。鸡蛋黄都黄橙橙的,用来炒韭菜最好吃,又嫩又滑。

  鸡蛋放的住,他买了一百个。

  今儿赚的钱,一分没留下都花掉了。

  刘甲本来就是想跟他打个招呼,却

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