2)第39章 烤生蚝_在年代文里做美食
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  海的亲戚们说他们当地最爱吃蚝肉,不光是煲汤,炖菜,清蒸顿顿离不开。内陆地区没吃过,他们正好可以做一笔生意。进了两千斤货打算运到省城,谁知路上那么多人缺德往路上撒钉子,车坏到半路了。

  只好停下来修理,海鲜这东西不能久放,要是坏了那了就血本无归了,国字脸的个哥哥当机立断拿出来卖。

  但他们就是一个县里,这东西都没见过,不知道怎么吃,谁肯花大价钱买它。来这边卖了足足有一个小时,一斤都没卖出去,兄弟俩都急了,可是修车没有三天好不了。三天不卖出去这些生蚝就完了。

  田瑞道:“能开一个看看么?”

  周围人一看田瑞开了口,都道他们兄弟俩有造化。兄弟俩虽然不知道田瑞是谁,可是看大家对他的态度,答应了:“嗯。”随后掏出一个小刀递给田瑞,开生蚝是个技术活,要先钻进生蚝的缝隙,割断里面的筋膜,再把刀刃竖起来,撬开了口子之后用力一掰。

  这兄弟俩进的都是特大号生蚝,想要开是非常费力的,本来还想帮忙,谁知道还没等他们开口,就瞧着田瑞已经打开了一个。

  果然好生蚝,里面的肉都肥嘟嘟的。

  生蚝非常鲜美,通体没有不能吃的地方,做菜提鲜的蚝油就是从生蚝里做出来的。

  他们

  是在内陆,能吃到的海鲜就是鱼和虾。其他的一概没有。这生蚝用蒸锅弄上之后蘸蒜蓉酱汁巨好吃,而且还滋补。

  田瑞道:“多少钱?”

  “两毛钱一斤。”国字脸的哥哥说着。

  田瑞道:“包了多少钱?”

  国字脸吞咽了一下口水,道:“我可不光这些,车上还有呢,一共两千斤。”他今天一直没开张,好不容易碰见一个买茬,开口就是全包了,他都反应不过来。

  旁边看热闹的那些菜贩子,恨铁不成钢道:“你就说多少钱就完了。”就这脑子,一点不会顺杆爬,还学人出来做生意呢。

  他道:“你要是全要了,就一毛五一斤。”这年头人实在,他现在也不好卖,能卖了就行。第一次搞这个没赚到钱,但也涨了不少见识。

  他弟弟急了。他们当时进货的价格是一毛二,但来回路费,租车的钱,油钱都没算呢,一毛五卖根本不赚钱:“哥……”他说着。

  旁边的菜贩子忙拉住他弟弟,道:“你学着点你哥,多沉着,卖了总比砸手里好。”

  他弟弟这才不说话。

  田瑞道:“泡称。”周围这些菜贩子都是搞批发的。家里都有大称,把东西抬上去就行。

  他们路上跑了几天,海鲜蒸发了一些水分,反倒不足两千斤了,差不多是一千八百九十多斤。周围有扒拉算盘的,一算,光这些就要花掉两百八十三块五。

  卖海鲜的哥哥大气,索性把后面的五毛抹掉了。对田瑞道:“这海鲜最多也就

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