2)第49章 铁板烤鸡架_在年代文里做美食
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  老子娘都没脸出来。

  说话中,一人分到一块鸡骨架,刚好盘子里空了。本来一个鸡骨架没多大。好多人买都是一个人当零嘴吃的,他们一家人每个人就分到一点点。

  虽说他们卖的鸡骨架比外头的有点肉,但也不多。吃起来是甜辣的,滋味可足了。一个鸡骨架压扁之后用圆圆的像烙铁一样的东西反复的压烤,有的地方骨头酥了,想吃这个必须得有耐心。

  肉都在骨头上包裹着呢,用牙齿细心的啃下来,连同骨头上那一点点的脆骨都吃掉,吃干净就可以吃下一块了。

  但欢乐的时光总是短暂的,一块鸡骨架一个人吃刚刚好。分成这么多份就是吃的再细,也有吃完的时候,大伙儿都没吃够。

  他哥跟他爸馋意更甚,他们俩一瞅有好菜,各自接了半杯白酒。结果酒一口没喝呢,鸡骨架唆了没了。道:“明儿要是碰见了再买点。”

  春花道:“不知道能不能买到呢。要是有货的话,我就买回来。”

  她嫂子道:“你们中午吃啥了,再跟我们说说。”他们员工的菜谱天天不一样。

  春花道:“肉末炒豆角,干锅花菜,西红柿牛腩汤,还有一个泡椒炒鸡心。”

  家里的这些人光听个菜名就直咽唾沫,都馋的不行了。嫂子道:“你们那还有没有啥岗位适合我的。”他们员工上正常班的供早上和晚

  上两顿饭,上晚班的供中午和晚上两顿饭。天天做的都不一样!

  春花道:“现在就缺洗碗工。你也不能干。那边碗碟筷子可多了……”堆的像山一样。而且都要刷三遍,必须得是勤快利索人。她嫂子是勤快利索,但是爱面子。让她去刷盘子刷碗她可不愿意。

  出乎春花意料。她嫂子道:“刷碗行啊,我可会刷了。”

  春花道:“那我明天给你问问。”

  她哥哥在旁边眼巴巴道:“不知道还缺不缺卸货的。”他也想顿顿吃好的。

  春花:……

  ……

  夜市之中,田瑞家早早的就被围起来了,自从在烧烤摊旁边占了个地方,开始卖铁板烤鸡架了。鸡架都是腌好的。放在铁板上,底下有煤气罐烧着。上面用铁板压。香味一下子能飘出老远去。

  这东西肉少但是香,价格还还不贵,一开始卖就爆火。一共俩人,先把站在前面四个人的钱收了,把这四个做熟了再收另外四个的钱,俩人同时开弄,四个鸡架至少要烤十分钟。

  急性子还真的吃不上它。

  “多整几个铁板啊。”老食客们坐在烧烤摊纷纷抱怨着,都说好吃可是就吃不到。就算围在摊子周围,至少也得排四十分钟队伍,人又多,香味又馋人真的急。没辙,只好回烧烤摊,狠狠的吃上两把烧烤,过过瘾得了。

  田瑞道:“不行啊,没那么多人。”现在能用的人都用上了,在后勤熬酸梅膏的,在前面卖酸梅

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