的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤等等方式。
跟别的菜不一样的是，谭家菜很少用爆炒来做菜肴。
所以一般做谭家菜都要先预备好食材，要留好充足的时间来备料。
但今天何雨柱刚进厨房，就发现娄母早就把这些材料都准备好了。
看来娄母早就想好让他好好露一手的打算了。
这些材料可不是一般去哪个饭店可以买到了，只有会谭家菜厨师才知道怎么提前准备好。
就连所需要的高汤娄母都已经准备好了。
“不错吧，这些东西都准备的都齐全吧。”
“嗯，阿姨不愧是谭家菜传人，备的这么齐全。”
何雨柱也有些吃惊，这些已经算是很预备的很完善了，看来阿姨真的下了很多心思。
既然这样他肯定不会辜负阿姨的一片心思。
换上衣服，撸起袖子，起锅动手做菜。
今天不止要做一些谭家菜，毕竟考虑到客人里面有一些各地的人，还会再做几道蜀地菜和粤菜。
何雨柱行云流水的刀工和娴熟的做菜手法，都带给娄母不小的震撼。
她以前没见过何雨柱做菜，虽然知道何雨柱做菜的手艺很好，但一直都没机会见到。
今天一见到才知道到底有多么厉害，毕竟娄母也是厨师世家，正所谓行家一出手就知有没有。
娄母现在对何雨柱简直不要太满意，恨不得立马让何雨柱当自己的儿子。
当然今天只准备让何雨柱做几道菜而已，不可能所有的菜都让何雨柱做的。
毕竟待会还要让何雨柱跟娄父一起迎接客人呢。
“这两道菜，都要再小火慢焖三十分钟，到了三十分钟关火不要着急盛菜，让他再焖十分钟再盛。”
等把所有的菜制作好，还剩两道汤，何雨柱转头对着厨房的帮厨吩咐着。
厨房的阿姨连连点头答应，她今天也是开了眼界，再三答应绝对按照何雨柱说的来。
做好菜，何雨柱才跟随娄母出了厨房。
娄母现在对何雨柱是一百分的满意。
真是个又细心又体贴的好男人，她悄悄地走到娄晓娥旁边说道：“女儿啊，你眼光怎么这么好，从哪早来这么好的女婿啊。”
惹的娄晓娥又是一阵害羞。
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