道是因为我海味吃得少还是怎么样，感觉和某张姓大猩猩说得不太一样啊？还是我不够山猪？”

　　第二道菜是“慢煮生蚝”，盘子中的生蚝壳内是一块已经处理好并煮熟的生蚝肉静静躺在勾芡好的金黄色汤汁中，葱花和精磨柚子皮撒在生蚝的周边，散发着浓郁的香气。

　　夹起生蚝肉放入嘴中，生蚝肉十分软嫩，梁远甚至舍不得去咀嚼，轻轻一抿，舌头一搅，生蚝肉便四分五裂，生蚝肉吸入的汤汁满溢口腔，咀嚼的同时将生蚝壳内的汤汁也一同喝下，葱花的鲜香与柚子的酸结合，将生蚝肉的鲜美愈发衬托得明显，很是不错。

　　梁远轻轻点头，将蚝肉和汤汁一起咽下，自语道：“不过生蚝肉的味道只是吃出来一点甜味，其他感觉都是葱花的味道，和前世的扇贝粉丝吃起来感觉差别不是很大……”

　　服务员端上来了热好的清酒，听说是名为“纯米吟醸（“酿”的繁体字）”的高级清酒，酒壶与酒杯都是配套的土陶制品，梁远将酒壶提起倒入已经消毒过的酒杯中，深红褐色的酒杯中清澈的酒液泛着微光。

　　清酒最大的特色就是单一的制作原料，只有米和清水，大米与清水经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造成酒精度达18%左右的酒醪，但因为各地的民族风情不同，所以清酒其实有着不少的口味，但多都平滑顺口。

　　端起酒杯轻抿一口，入口的瞬间是甘甜，是清爽的水果芳香，口感顺滑而略带清冽，余韵无穷有似香蕉、木瓜一样的味道，温热的酒液流过食管也不会感到刺激，很是舒服。

　　再然后是各种刺身，秋刀鱼刺身、牡丹虾刺身、三文鱼刺身等等，刺身因为讲究原汁原味，尽管有所处理，但大同小异，顶级的食材吃起来和较差品质的食材比起来，其实差距也并不是特别大，梁远作为纯正的东华人生食冷食都有点吃不惯，不过因为处理得当还算可口，但后劲儿嘛……这些就大可不谈了。

　　之后的一道道菜呈上来，都是经过精心处理的海生，梁远觉得其中最让他感到新奇的是一道名为“烧双白”的菜品。

　　所谓“双白”即是鳕鱼的白子和公蟹的蟹膏，一碗之中黄白交杂，黄色是没有任何添加剂，纯粹提炼出的蟹油，和上来询问的大厨交流中，梁远得知，他这一小碗中的蟹膏就足足用了五十只蟹。

　　一勺舀起放入嘴中，浓郁的蟹香让梁远恍若升仙，让他想起了前世他自己吃大闸蟹时服务员将蟹膏全部拨拢到一个碗里，一勺勺舀着吃的感觉，和将剥好的瓜子仁一口吃下去是一样的满足。

　　“只是……这蟹膏的味道太浓了，完全感觉不出鳕鱼白子的味道，软糯黏腻，把这鳕鱼白子的滋味全部盖住了，也吃不出什么来，

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