过像汤圆和糍耙都是糯米粉做的,又是甜口,吃多了肚子会不舒服,所以我准备用来做豆沙包。”沈小荷说道。毕竟这时代的包子,普遍是菜包,肉包和酸菜包,没有其它口味了。这豆沙包应该会很受欢迎吧,至少女人和小孩的受众面应该会比较广。
大家有说有笑,一直在激烈地讨论着。沈小荷见那些麻辣卤味,凉拌菜和烧烤均卖得七七八八,不禁皱了皱眉头。
她心里开始默算着,目前这里人数太多了,周老头,刘氏,大妮二妮凤丫,沈小兰沈小菊,再加上她,足足有八个人。
这一个铺子有八个干活的人,实在是不合理,毕竟货就这么点,客人也这么一些。这卖得再好,也不划算呀,毕竟人工也要算进去经营成本里,这小小铺子,实在没必要要这么多人呀。
怎么办呢?总不能叫一部分回去吧?
现在家里做粉条已经够人手了。而周老头子和刘氏二老现在好不容易找到了事儿干,倍精神。大妮二妮她们现在又干得正起劲,肯定不肯回去的。至于沈小菊,她简直是做小吃方面的小天才,回去了也可惜。
“小荷,你又在想什么?站着也能发呆,服了你了。”凤丫笑嘻嘻地说着。
沈小荷叹道:“我在想,我们这铺子小,人又多。现在这么多人守着这么一丁点东西,简直就是浪费呀。”
“那怎么办?”
大家听沈小荷这么一说,也留意到了这个问题。没错,上午的时候还不觉得有什么。大家各司其职,分工合作,倒也有事干,不至于太空闲。
可现在呢,东西差不多卖完了,这一个两个全部在铺子里坐着,说句不好听的,就算有一个两个食客过来,看到这卖东西的比买东西的还多,绝对会觉得好笑。
大家面面相觑,一时间竟然不知道该怎么解决这个问题。毕竟人太多,还真有点没意思,八个人坐着这儿,啧啧,有点不好看呀。
“小荷,要不我们再找点儿事干吧,那样看起来就不会很闲。你看下,我们要不要再弄点什么买卖?”大妮说道。
沈小荷立刻表示不同意,“不了,我们暂时没必要搞那么多东西,先弄好这几样先也不迟。毕竟今天是我们第一天开张,一切都还没稳定下来。大家有些东西还不是很熟练,最好别贪心想着其他。”
沈小菊看了看外头,又看了看烧烤架子上的东西,然后开口了,“小荷,我有一个想法,不知道行不行得通。”
“说。”沈小荷一下有了兴趣。
“我们因为要弄这么多样东西,所以上午很忙碌,多几个人一起洗洗切切煮东西什么的,还算方便。但这些东西煮好后,我们全部人围在这里卖,其实也用不着。我刚刚算了一下,这儿卖东西收钱什么的,最多四个人就够了。”
“昨天那些带回去的烧烤,我看我哥和小虎他们吃得挺欢的,要不我们干脆把一部分做好的东西,拿到书院或其他地方卖。一方面可以减轻这里的人手,另一方面还能多挣些钱。”
沈小荷一听,立刻夸道:“不错呀,你竟然有了发展地摊经济的意识。”
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