院子一侧盖了个棚子,墙角处放着六七个小石缸,中间是一张厚实的大桌子。这院子不大,里头东西也多,但因为收拾得妥当,所以看起来一点也不凌乱。李氏心想,从今天以后,她一定会好好努力,开始新的人生。
不一会,石头娘吃完了早饭,她说道:“小梅她娘,小荷已经交代我了,接下来我会事无巨细,把全部的操作步骤都告诉你。”
李氏点了点头,“你放心,我绝对不会辜负小荷对我的期望。从今天开始,不仅会认真做事,还会认真做人的。”
石头娘见状,说道:“行,那我们现在就开始了吧,小荷说了,等你技艺彻底娴熟之后,你可以自己准备工具材料,一个人做糖。当然,若是你觉得麻烦,家里不好开工,你也可以过来这边做,到时候收益我们三个人均分。
李氏没想到沈小荷这么细心,居然连这些也考虑到了,只能感激地说:“多谢了,实在太麻烦你们了。”
石头娘忙道:“不客气,这是小荷的意思。小荷让我做什么,我都会百分百遵循。既然她叮嘱了我要好好教你,那我自然不会对你有所保留了,来,我们现在开始吧。”
“我们现在的情况是,做一天麦芽糖,再做一天米花糖,轮流制作,这样比较方便。”
一个上午,李氏便了解了做糖的大致步骤,包括清洗小麦,浸泡小麦,割麦芽,浸泡糯米,蒸糯米饭,拌麦芽,发酵麦芽糯米饭。再是挤麦芽糖浆,炒麦芽糖浆,揉打麦芽糖,定型,切割麦芽糖等等步骤。
李氏也想不到,香甜的麦芽糖竟然是由小麦和糯米制作而成。虽然觉得这些步骤太繁琐,但她却一点也不觉得累,整个人干劲十足。
当看到一块块的麦芽糖,从自己手中变出来后,李氏感到无比的喜悦,想不到他她终于能干点正事了。
心里也暗暗对沈小荷升起了钦佩之情,没想到她头脑这么聪明,居然能够想出这样的制糖方法,堪称一绝呀。
她把一小块做好的麦芽糖放入口中,一股甘甜的清香扑鼻而来,甜蜜立刻充斥在口腔,如同她现在的心情一般甜丝丝。
中午的时候,李氏和石头娘秀秀一道吃了顿简单的饭。通过一上午的接触,她们三人的关系也变得更加轻松亲密了。
石头娘从来没想过,自己有朝一日竟然会和趾高气扬不可一世的李氏一道并肩干活。联想到沈小荷的交代,她又开口了。
“小梅她娘,你一定要好好干,我和秀秀原本做好了在村里继续熬下去的准备,小荷跟我们说,就算我们是大字不识的土包子,只要我们有决心,同样能干出点成绩来。”
李氏郑重地点头,“这个我晓得,我现在已经意识到了,不能再像以前那样做一天和尚撞一天钟。我一定会向你们学习,好好努力的。”
李氏忙了一天,已然是腰酸背疼,但因为有强大的信念支撑着,她觉得还能继续坚持下去。不过石头娘体谅李氏头一回做这些体力活,因此叫她早些回去休息。
可以说,李氏从来没像今天这么疲惫过,但也从来没像今天这么充实过。
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