里了,这酒还没酿出来,光闻这个味道,秦伯就知道,这酒,差不了了。
此时,酒厂众人,文家众人和李福父子俩,都等在了放了酒甑的大炉子旁边,看着秦伯小心的让人将发酵好的高粱装进酒甑里,底下炉子里燕燕已经做好准备点火了。
待一切准备就绪,酒甑顶上的大铁锅里也注满了冷水,随着秦伯一声令下,燕燕就点火开始蒸。
时间一分一秒的过去,谁也没有离开这里,直到热气从酒甑的缝隙里涌出,那扑面而来的酒香将众人的脸都熏得微红。
“秦伯,出酒了,出酒了。”随着酒厂伙计的一声尖叫,所有人都看到那酒甑上插出来的接酒器里慢慢的滴出了酒。
下面放了一个碗,慢慢的蓄了起来。
秦伯抬手稳住众人:“等等,别急。”
等到碗里的酒蓄到了一定程度,秦伯立马上前大喊一声:“酒坛。”
立马有伙计递上准备好的酒坛,秦伯将酒坛放在出酒器下面,拿起碗就准备把头酒倒了。
秦伯解释:“这是头酒,不能喝的,会害了人,所以得倒掉。”
文瑶低声问旁边的文俊:“头酒是什么?”
文俊:“甲醇。”
文瑶哦了一声,要是搁原来还能利用利用,现在没那个硬件条件去处理,还是算了吧,倒了就倒了。
虽然出酒器滴的很慢,但是谁也不着急,全都在这等着,直到第一坛酒装满了,秦伯赶紧替换下坛子,仔细的封了口,双手激动的将酒坛捧到了文修易和文瑶的面前。
“老爷,小姐,这是咱家酒厂的第一坛酒。”秦伯是激动的,他很想尝尝,但是这第一坛酒,得交给主家。
文修易小心翼翼的接过,没想到有一天他自己家也开始酿酒了。
看了闺女一眼,文修易将酒坛抱好,在其他几个馋酒鬼眼巴巴的视线下说道:“这坛酒,爹要好好找个地方埋起来,等你将来嫁人的时候给你当嫁妆。”
文瑶差点没憋住笑出了声,嫁人,她这辈子嫁不嫁人都还不知道呢,但是这么好的氛围,文瑶不想去破坏,便装作害羞的模样跺了跺脚喊了一声:“爹……”
“哈哈哈哈……”文修易抱着酒坛子哈哈大笑:“这丫头还害羞了。”
众人也跟着笑了起来。
很快,第二坛酒就也装满了,秦伯将它抱了过来。
“老爷,这是第二坛。”
文修易看着大伙那眼泪都快从嘴角流下来了,心领神会,主要是,他自己也想尝尝这自己家的酒,到底是个什么滋味的。
“秦伯,让他们拿碗来,今天,咱们都尝尝。”
秦伯虽然激动,却还是笑着道:“老爷,这刚出来的酒可不能喝,口感并没有那么好的,得放到酒窖存放一段时间才可以,不过浅尝一下还是可以的。”
说完,秦伯就吩咐闲着的伙计去拿碗:“赶紧拿碗去,赶紧拿碗去。”
罗氏见他们都这么高兴,也就由着他们去了。
等到伙计拿来了小碗,秦伯小心翼翼的倒进每个碗里,按奈不住的文老汉和李福早就三步两步的冲了上来,端起碗就放到了鼻子下面使劲的闻了闻。
太香了,这酒真的太香了。
光闻酒香就已经让人如痴如醉了。
待酒入口,饶是喝惯了宫廷玉液的李福也不得不大赞一声:“好酒。”够香,够醇,够辣!原来这刚酿出来的酒是这个味。
秦伯在一旁笑着,眉眼里尽是激动:“李爷,这酒存放一段时间会更好喝,您诸位就稍微忍忍。”
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