扑面而来。饭店里边的顾客不是很多，还有几个是带回去吃的，应该是给家里人买的。
这个年代舍得下馆子的人真的不多，那也要看时间段，要是月末的时候，人流量还是不小的。现在老百姓吃粮食都是定量的，不是你想吃多少就能吃多少。每月给你定量的粮食，吃没了就自己想办法，粮店是不会再卖给你了。
普通老百姓能有什么办法可想，除了去黑市兑换一些，剩下的就是在饭店解决了。
饭店也是受粮票的，要是没有粮票，那收的费用就贵了，也是变相的解决老百姓的吃饭问题吧。
张文远找了一张桌子坐下，一个五大三粗的服务员，迈着流氓步走过来，张嘴就是京片子：“吃点什么您呐？”
现在的服务不讲究态度，没看那边墙写着“珍惜粮食，文明就餐，禁止随意打骂顾客”的标语。
你要是敢说这个服务员什么态度，服务员就敢直接手抽你，然后后厨就拎着刀出来了。
真以为这个标语是为顾客准备的啊，那后半句是专门针对厨师和服务员的。
不光是国营饭店的服务员，只要是国营单位，服务意识就没有好的，都想大爷一样，封建时代的官僚作风是十分严重的。
两千的历史熏陶，这种毛病已经刻到骨子里了，好在官场有几个伟大的人物镇着，还不敢太过分，但是基层，尤其是直接面对老百姓的这一层，这种歪风邪气是最严重。
直接联系老百姓的当官者叫基层，老百姓叫底层，金字塔最下面的那一层。
张文远点了够自己吃的早点，又买了中午吃的，放到饭盒里面。
今天傻柱做出来的东西，他是不敢吃了，万一那生化武器把自己给毒死了，多不划算。
张文远交了钱和票，一边等着菜，一边思考接下来该干点什么。
他现在的工资其实够他自己花了，就算是还没有转正，也有三十八块钱，比傻柱在六五年提到八级厨师加班长补助，还多出五毛钱。
现在才六三年，两年的时间，自己怎么也得转正后再提一级吧，那就有五十八块钱了，在四合院里，也属于中高档了。
可是他还要补贴家用呢，那这钱就不够花的了。想要挣钱，一个就是通过黑市，把空间的粮食和蔬菜换成钱，另一个就是厂里的采购。
他现在只是一个拉货的司机，虽说也能接触到供货的源头，可这些源头都是国营的，还没有见过私人贩卖的。
现在打击投机倒把还是很厉害的，私人想买卖，也只能去黑市，路边街头是不敢随意摆摊的。
服务员很快就把饭菜端来，刚蒸出来的大包子冒着热气，豆腐脑在碗里都冒尖了，换成后世的普通饭碗，至少能盛出三碗。
现在用的还是海碗，经常有人说，这小子能吃几大碗，那个碗就是指的海碗，不是那花里胡哨的小碗。
这个年代不像后世，现在的人肚里没啥油水，肉都是以肥肉为好，膘越厚，肉就越贵，瘦肉反而便宜。
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