柱觉得他在车间待不了多长时间,必须让厂里处理了许大茂,他才会同意回食堂,否则想都不用想。
李进忠从其他食堂调来一个姓杨的师傅,暂时代替了傻柱的位置,又把张文远带进食堂,让马华带人按照单子去领食材。对于张文远,食堂的人也知道他是原来开车那个老张的侄子,跟老张不一样的是,在食堂卸货的时候,老张还会搭把手,这个张文远却不会帮忙。
他也不怎么跟食堂的人说话,大家知道他跟傻柱住在一个院,两人还不对付,傻柱还想着给他颠勺呢,一直没有在食堂见过他的人。
现在傻柱想颠勺也不能了,只能去颠那些铁家伙了,比颠勺更能锻炼力气。
外行看热闹,内行看门道,食堂的人虽然不算什么内行,但是张文远的刀工怎么样,他们还是能够看出来的。
这刀工一点都不比傻柱差,而且干脆利落的程度,比傻柱有过之而无不及。
李进忠也是在后勤工作了很久的老油条,一看刀工,就知道这个小张是有本事的,更加期待他做出来的菜了。
下班的时间快到了,张文远的菜也都做好了,李怀德带着一些人也提前来到了他们经常吃饭的包间。
李进忠过来通知菜,刘岚赶紧把做好的菜都送进去,张文远开始收拾剩下的食材。
他跟傻柱一样,也是提前把自己的两个饭盒装满了两个菜,还用纸包了几个馒头,收进了空间里。
傻柱经常拎着两个重重的饭盒,生怕别人不知道他从食堂往外带菜。
张文远却是两手空空,从外面一点都看不出来,但是他空间里的却不比傻柱带的少。
这也是这个年代在食堂工作人的通病,其实就是公家部门的通病,后来私人饭店流行时,厨房的人也不缺那口吃的了,才没了这个毛病。
现在的口粮都是定量的,女职工还能吃个八成饱,男职工根本就不够吃的,要是知道七八十年代人吃饭,还经常是蹲着吃,就是为了压缩胃部,吃得少也有饱腹感。
其实就是自欺欺人的做法,可是没办法,口粮真的不够吃。
就在这个时候,李主任说的厂长进来了,后面还跟着几个人,当然,带队的就是李副厂长。
“小张,李厂长一直夸奖你做的菜好吃,比傻柱做的还好,现在想看一下你做菜,你就做一个让厂长看看。”李主任对张文远说道。
张文远还纳闷呢,这帮人吃完,跑到后厨来干什么,原来是吃饱了撑的,想看自己做菜。
张文远想了想还是要做,这可是一个宣传自己的机会,这帮人都是有人脉的,万一有机会外出做菜,还可以赚点快钱。
“行,那我就做个酸辣土豆丝吧。”
张文远说完,拿起一把菜刀,然后从下面拿起一个还没有削皮的土豆,左手把土豆按在案板,右手的刀在手里刷刷转了几圈,土豆的皮已经没有了。
然后三下五除二,大小均匀的土豆丝就切好了,这一手刀工,就把李怀德几人给镇住了。
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