膀头齐为弟兄，不愿意搞师徒那一套。不拜师该教的也教，从不藏私，这一点他做的很到位。
拜他为师主要是奔着他人品去的，人做的正到哪都受尊敬。
俗话说三分厨艺七分厨德，当厨师光菜炒的好不行，德行也得好，为人得正。
一菜好不如满身德，百菜香难比福报长。说的就是这个理。
不少厨子菜做的叫人竖大拇指，一看人品都禁不住摇头。这样的厨子到哪都是头几个月行，老板认可，甚至当宝似的养着。时间一长就完了，原形毕露，无德毁店，老板像送瘟神似的将其送走，并拍手称快。
厨子做到这个程度也就到头了，厨师圈很难混下去。
比如原先张宇饭店的大虎，现在已经不在呼市了，听说去了外地。
“谭师傅要是收你，就老实的跟着干，不但学菜，主要跟人家学学咋做人。”忠清对华清说。
“那保证的，来饺子馆三年，我一把扑克都没摸，还不行？”华清说。
“瞅你那点出息。没谭师傅你能当厨师长？你现在的工资比李旭都高，得感谢人家谭师傅，是人家把你带出来的。”忠清严肃的说。
“我这不是要拜他为师吗？”华清小声叨咕。
“拜师不是嘴上说的，小伙子，师徒如父子，一日为师终身为父，知道不？知道谭师傅为啥说四十以后才收徒弟不？人家不是不收，是看你像不像样，值不值？收徒弟担责任，你以为谭师傅像那些人似的，靠收徒弟赚钱呢。”忠清敲打弟弟。
“我知道。”
“知道就好，谭师傅真收了你，你得像对咱爹一样对人家，别给谭师傅丢脸。”
忠清的嘱咐是对的，这也是一个厨子的操守。他愿意弟弟成为老谭的徒弟，在他心里一直拿老谭当师父对待，十分尊敬，老谭当师父合格。
四个人又聊了一会儿，小高下班过来接李爽回家，话局也就相跟着散了。
初春的夜晚带着丝丝凉意，小风吹在脸上依稀有着冬天的记忆。街灯安静的照着马路，车和人都很少，劳累一天的人们已经进入了梦乡。
小高骑着电动车，李爽坐在后面，两只手紧紧地搂着老公的腰，把脸贴在背上。
“老大从呼市回来我就和华清拜师。”李爽说。
“谭师傅收你俩吗？”小高问。
“收，咋不收？他答应的，到四十就收我俩为徒。”李爽说。
“------能收我吗？”小高也有心思。
“你——够呛！有前科不知道。”李爽说：“当初你是跑了，要是没跑老大都能捶你，知道不。”李爽说。
小高没吱声，心里愧疚着。
是呀，人应该知足。当初自己欠下赌债跑了，高利贷跑到家里要账，李爽把房子卖了才把窟窿堵上。
自己真不是老爷们，惹了事怕得要命，拍拍屁股跑路，让女人承担------想起来后悔，对不起李爽。
在跑路的日子里他以为李爽会带着孩子离他而去。当时也想了，就是李爽离开也不怨人家，是自己完蛋，把家给毁了。
可李爽没带着孩子离开，虽然心里恨这个男人。一个人带着孩子艰难生活，等他回来。
小高在俄罗斯的这两年多时间，老谭对李爽的帮助很大。带着她和周晓梅在滨海打拼，在精神上鼓励她，在工作中很好的照顾，像带徒弟一样带着，使其不断成长。
主要是挣的钱越来越多，能够养活自己和孩子。
严格意义上讲，老谭把李爽当成了妹妹，在李爽面前一直是老大哥的形象。
小高从俄罗斯回来后没有工作，老谭把他安排到饺子馆当厨师，如今把他提拔成厨师长，说白了是想要他们两口子好。
当然，小高菜做的好，人品不错，在管理上也行。但老谭打心里耍钱的，在饭店发现耍钱的立马开除，这是任何人都知道的规矩。
所以在饺子馆没人敢耍钱。
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