炒饭？”
望着一片笑盈盈的目光，李胖子心跳莫名加快了。自从主打家常菜以来，很多客人都没有再用这样的眼神看过自己，往往是看着菜单随便点上几个小炒，吃完便走，没有任何回馈与交流。
那种只为吃饭而吃饭的态度早就令他麻木甚至习以为常了。
这不是客人的问题，而是自己，身为厨师，却不能正确引导客人的味蕾，这本身就是大问题！
是的，在利润的光芒下，他早已忘记了初衷，忘记了对美食的热爱！
李胖子感觉眼角有些湿润，那种被真诚对待的目光深深刺痛了内心。
“老板，还愣着干什么啊。”服务员能感受到前者此刻复杂的心情，但仍然小声提醒一句。
“哦哦。”李胖子回过神来，激动的说道：“我拿手的炒饭有番茄鸡蛋炒饭、腊味炒饭、杂蔬炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭、什锦炒饭。”
“有汤吗？”有人笑着问道。
“有有，我一会儿免费给你们煮个紫菜蛋花汤吧。”李胖子毕竟是四十几岁的中年人，在为人处世这方面还是很有一套的。
“那就谢谢了！这样吧，我好久没吃腊肉了，就点个腊味炒饭吧。”
“唔那我就点个杂蔬炒饭吧。”
“我要番茄鸡蛋炒饭。”
“扬州炒饭。”
…
“好好好！”将所有人的点餐挤在纸上后，李胖子赶紧跑进厨房，点火起锅，心头甚至还有一些小小的紧张。
他在害怕，害怕自己已经忘了最擅长的领域！
“李哥，让我来吧。”厨房里有两名学徒，见到他的动作后，立刻上前帮忙。
“不用，我自己来。”李胖子果断拒绝，然后郑重说道：“你们在一旁好好学着，以后咱们餐馆，只卖炒饭。”
两名学徒相互对视，都不明白发生了什么，但出于一种信任，并没有开口询问，只是认认真真在旁边虚心学习。
二十分钟后，当李胖子端着最后一份炒饭从厨房出来时，第一个吃到炒饭的青年刚好吃完，正不慌不忙的喝着热腾腾的紫菜蛋花汤，一脸满足的模样。
“怎么样，味道还行吗？”李胖子握了握拳头，试图掩饰掌心因为紧张而浮现的冷汗。
那名青年果断竖起大拇指，“好吃，味道真不错，米饭全部都炒散了，有嚼劲，火候也掌握得相当完美。”
“都是这样吗？”李胖子悬着的心重重落了下来，笑着问向其他人。
“挺好吃的，就是分量太多，我估计要浪费粮食了。”
“我这份腊味炒饭味道也不错，就是感觉里面的肉粒不是很好，和我想象中有些差距。”
李胖子一惊，赶紧回道：“行，我知道了，估计是腊肉在冰箱里放太久了，下午我就全部换新，等你下次来的时候，包你满意。”
那名青年尴尬的挠了挠头，“不用不用，可能是我个人的口味问题
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