4)第两百八十章 史上最年轻的厨神(4000字大章!)_美食大暴走
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  个体育场有着片刻的安静,紧接着,便是铺天盖地的欢呼与热情的掌声。

  “陈冲!陈冲!陈冲”

  全场高呼陈冲名字的同时,上方‘砰砰砰’的响起爆裂声,五彩缤纷的彩带漫天飞舞,华丽至极!

  作为事件的主角,陈冲终于松了口气,这场持续几天的比赛,终于是落下帷幕了啊。

  “恭喜陈冲大师成为本届厨神,稍后,将由姜会长亲自为你颁发荣誉证书、荣誉奖杯以及五十万奖金!”刘华说完之后,带头鼓掌,全场再次响起热烈的掌声。

  与团队赛不同的是,大家并不在意美食街发生了什么事。因为这是个人赛,只关系个人而已。

  “唉,真是长江后浪推前浪啊。”皇老先生靠近陈冲感叹道。

  “皇老先生过奖了,我只是运气好罢了,而且在我看来,美食不分高低。”陈冲虽然十分客气,但依旧难掩喜悦的心情。

  “你小子,倒是挺会安慰人。”皇老先生笑骂一句。到了他这个年纪,真没有什么争强好胜的心,唯一促使他参加比赛的动力,可能仅仅是想在比赛过程中,和实力相近之人同台竞技罢了。

  “年纪轻轻就完成了大多数厨师一辈子的追求,真让人惊叹。”一帮评委不知何时围了过来,而说话者,则是那位美食协会会长,杨晓玲。

  “就是,你竟然还好意思谦虚,难道不知你刚才那道‘羊方藏鱼’已经重新定义了‘鲜’吗?这可是常人想都不敢想的现象啊!”美食主播王小美打趣道:“唉,可惜,如果不是美食街这段时间处于风口浪尖,我还真想到你那里去做一场美食直播。啧啧,史上最年轻的厨神,光是这个标签,就足以吸引很多人的眼球。”

  “过段时间也行啊。”陈冲笑道。

  “过多久?”王小美反问。

  “呃”陈冲挠了挠头,既想把王小美这个免费宣传途径留住,又无法给出具体时间。

  “管他多久呢,只要有机会就去呗。”百万级美食博主茜子笑着解围道。

  趁着工作人员准备领奖台的功夫,众人围着陈冲与皇老先生二人闲聊起来,而聊着聊着,不知是谁无意间提到了杜文龙,令气氛出现片刻安静。

  “其实杜文龙那道‘顶骨大鳝’真的不错,无论是食材处理、火候控制还是细节掌握,都堪称炉火纯青。”吴卫摇头叹息,“唯一可惜的是,他没能真正吃透这道菜。”

  闻言,陈冲与皇老先生对视一眼,尽管没有说话,但各自眼神都流露出一丝赞同之色。

  “吃透?什么意思?”刘珊珊疑惑道。她虽然对味道非常敏感,但却不是厨师。

  “很简单,你看皇老先生的那道‘东坡肉’,之所以分开盛装,是为了表达分享之意。陈冲那道‘羊方藏鱼’,则将‘鲜’之一味展现得淋漓尽致。这两道菜,都有明确的主题。”

  吴卫解释道:“而反观杜文龙的‘顶骨大鳝’,这道菜源自创造者对鳝鱼这种食材的喜爱,可杜文龙的烹饪方式,却刚好反其道而行,仿佛痛恨鳝鱼,以最残忍的手法保持鳝鱼肉质的新鲜感。”

  “这个说法会不会太强人所难了?”刘珊珊小声说道。

  吴卫没有生气,笑道:“等你在外面的馆子吃久了,就会明白家里的菜有多么美味,尽管,烹饪者的手艺也许并不好。”

  这句话仿佛出现了逻辑问题,但在场所有人都听明白了。

  简单来说,如果做菜之人不知道为什么而做菜,那么味道再好也不会让食者留念。

  “啊!皇老先生!”

  恰在此时,一声惊呼炸响,众人还没来得及查看是谁发出的声音,便见到之前还有说有笑的皇老先生忽然眼耳口鼻流出血水,双眼翻白,直挺挺的倒了下去。

  (未完待续)

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