，而且还种过玉米。

　　玉米、红薯（番薯）、马铃薯等粮食作物原产于美洲，具有耐旱、耐贫瘠、产量高等特点，被称为“美洲高产作物”。

　　其实它们在明朝中叶以后便已传入中国，玉米被称为玉蜀黍，明朝晚期，许多有识之士大力推广种植这两种高产作物。比如明末非常有名的大臣徐光启就为推广红薯种植而总结了“甘薯十三胜”进行宣传。

　　具体为：一亩收数十石，一也；色白味甘，于诸土种中，特为敻绝，二也；益人与薯蓣同功，三也；遍地传生，剪茎作种，今岁一茎，次年便可种数百亩，四也；枝叶附地，随节作根，风雨不能损，五也；可当米谷，凶岁不能灾，六也；可充笾实，七也；可以酿酒，八也；干久收藏屑之，旋作饼饵，胜用饧蜜，九也；生熟皆可食，十也；用地少而利多，易于灌溉，十一也；春夏下种，初冬收入，枝叶极盛，草秽不容，其间但须壅土，勿用耘锄，无妨农耕，十二也；根在深土，食苗至尽，尚能复生，虫蝗无所奈何，十三也。”

　　上述一大通说明，主要是为了说明，红薯产量高，而且耐旱，耐旱能力强，而且还没有小麦和稻米那么难伺候。

　　尽管玉米和红薯早在隆庆、万历年间便已进入中国，但它们也没能在崇祯大灾中拯救大明。主要原因是这两种作物的食用口感不如大米和面粉，特别是红薯食用之后有胀气、泛酸等不良反应，因此百姓的种植积极性不高，再加上粮商不收，就更加没人种了。

　　其实天启年间，也曾经推广过一段时间，不过民间的反应强烈，甚至引起了民变，最后不了了之。

　　而崇祯刚开始根本就没有这个意识，因为他没有接受过正统的帝王教育，等到崇祯年中后期，小冰期时期影响扩大，在去区推广种植玉米和红薯，已经有些为时已晚了。况且这个时候农民起义频，崇祯投鼠忌器之下，更没有那个心思了。

　　这一点崇祯皇帝就不如他老祖宗朱元璋了。

　　要知道明朝以前，古代人在寒冬季节除了在家里通过烧柴火等方式取暖外，对穿衣取暖一般有两种办法。

　　一个是动物的皮毛，有条件的皇室贵族，王公大臣或者富商巨贾一般用狐、貂等高档动物的皮毛，而普通老百姓家由于条件有限，就只能选择羊、狗等动物的皮毛；而真正能够用起羊毛、狗毛的老百姓也是极少数。

　　而大多数都是用另一种方法来御寒，那就是采用丝麻这种作物来制成衣服或者被褥来御寒，可这种方法御寒效果很差。

　　朱元璋本是草根出生，建立明朝之后，小时候的冬天经历依旧让他历历在目。

　　为解决老百姓的过冬问题，松江地区的一种农作物引起了他的主意，这个农作物就是棉花。

　　朱元璋是个实干家，觉得棉花好用立刻就下令在全国范围内推广，但就像推广红薯一样，那时多数老百姓并不知道棉花有多大的价值，又不能吃，所以背地里都在抵触，种的都是能填饱肚子的那些农作物。

　　为此，朱元璋决定采用强硬手段，强制推行，消极待命和不听话的官员不是回老家，就是被干掉了，当然朱元璋也不是一味的蛮干，他是皇帝，拥有的手段太多了，他还通过实际行动来支持种棉花的人。即“益种绵花，率蠲其税”，意思就是：谁家多种植棉花，谁家就可以免收赋税。

　　于是，广大农民在确保自家能勉强度日的情况下，都开始大力种植棉花。最后的结局就是普通老百姓也能穿的起御寒的棉衣了，收入也增加了不少。

　　如果崇祯能像朱元璋推广棉花一样推广红薯，不说能不能造就一个像康乾盛世一样的时代，给大明江山续几十年的命应该没问题。

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