这位脑袋好像刚被门碾压过的便宜坊大厨。思想仿佛有问题，但人看起来可不稀松平常。
其实，随着ri后李小腾对其的仔细剖析。却也有着惊人的发现！
从他爷爷的爷爷那一辈就是便宜坊的老厨子了。便宜坊人称艾一炉。为什么叫这名字？那可不是随便起的绰号。艾老爷子提着酌过蔗糖水，风干的鸭子。
直接往炉里一挂，关上焖炉的风门。就不在打开了！纯粹靠着炉温，火候，时间。掌握鸭子！弄到最后，人家直接拉门取鸭子。推车就上桌，可见技艺到了何种程度。
一辈一辈儿干到今天，这位又投身便宜坊的小艾师傅。
虽然延续他爷爷的爷爷的牛叉功夫。但心中却总是对便宜坊有一道梗！
话说起来，便宜坊经过合并之后。小艾师傅他那老子总认为自己是便宜坊的老人，如此多的分店，自己纵然不能整出个总瓢把子，但割据一方，当个一路诸侯的厨师长总没问题？
可这位依然抱着小农思想的老艾师傅。在国家企业的滚滚洪流之中。被碾压的粉身碎骨，最后一身好手艺竟然沦落到干学徒的活计上去了。
终其一生郁郁不得志。四十多就纵酒过度离开了尘世。
从那以后，小艾师傅的心里就一直难以释怀，自己父亲的死和便宜坊看似没有关系，但其中千丝万缕的东西却又解不开。理还乱！
小艾师傅想在便宜坊中证明自己的地位又谈何容易。想要达成自己父亲的心愿，对小艾来说更是水中望月……
今天，李小腾的一席话，不仅仅保证了这位小艾师傅的生活问题。更让其燃起了熊熊信心。内心深处想凭借着爷爷流传下来的祖传手艺，与便宜坊一决雌雄。为了艾家的荣耀，也为了郁郁不得志的父亲。
可小艾师傅不知道李小腾是否是能成就大事业的人。短短的时间内自己又不能看出李小腾究竟是一个什么样的人。但猛然间自己想起了爷爷考校过自己的一个问题。
自己也想用同样的问题，来考验李小腾。管中窥豹，虽只可见一斑。但自己也能推测出个大概了。
而小艾师傅也想的明白，只要李小腾解析这个问题的方法，与自己爷爷一致。那自己就随着李小腾。杀出未来一片天！
毕竟。小艾师傅对自己烤鸭子的一流手艺有信心。自己不光这焖炉烤鸭掌握的炉火纯青，就连那京城有名的挂炉烤鸭，在自己手上那也是玩的叫一个纵横辟阖。
假以时ri，自己把那个传说中的独一味捧起来似乎不成问题！毕竟品牌的影响力自己左右不了。但是菜品自己还是能左右的！
此时。姜迪和孔真对视了一眼。心里仿佛在思索琢磨这位小艾师傅是不是脑袋被门碾压了。竟然会来这么一手！
但是高落尘眼中却泛起了一丝jing明。刘
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