5)第288章 碰撞_美食掌门人
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  才暗松了一口气,随后将注意力重新放到了正在料理大汤黄鱼的窦文涛身上。

  这道菜,虽然是汤菜,但由于汤和菜是分开料理的,所以整体的料理时间并不长。

  虽然并没有弄清楚对方那锅鱼汤是如何处理的,但光是那条黄鱼的烹饪过程,也依旧让他获益匪浅。

  等这道大汤黄鱼完成之后,看着被小火炖在酒精炉上,随着氤氲之气溢散着浓郁鲜香气息的砂锅,秦晓伟不由暗暗点头。

  虽然对海鲜类的菜品并不善长,但这一点去并不妨碍他去鉴别菜的好坏和对方手艺的强弱。

  而做为老板的潘玮柏对自己花高价请回来的主厨所展示的手艺也确实很满意。毕竟自从这大汤黄鱼推出之后,八大碗的生意可比以前好上不少。

  别看这道菜体格不菲,可架不住这年头有钱的人还有吃饭不用花自己钱的人多啊,有了这个招牌菜到是顺带着连店里的其它菜品也沾了不少的光。

  等窦文涛让自己的助手将这道被众人一一看过的大汤黄鱼送到离离厨房最近的包间之后,当下边擦着手边有些自得地说道:

  “秦小师傅,我这道大汤黄鱼已经做好了,味道好不好一会儿自有潘总来品评,这下面可就该轮到你一展厨艺让我们看看眼喽。”

  知道在场的众人可都等着自己动手,于是秦晓伟也没多说什么,当下笑着说道:“既然如此,潘总、窦师傅那我也就不客气了。”

  “别客气了,秦小师傅你就放开手去做吧,我可是等着尝尝你那道……哦,那道芙蓉冻顶红玉盏呢。”被自己身边的小情人给提醒了的潘玮柏摆摆手说道。

  而这会儿,也顾不上去为刚刚发生的事情心慌意乱的章泽恬,则无声的用樱唇做了个加油的口型,眼神中也满是鼓励之色。

  得了自己学妹的鼓舞,秦晓伟当下回了个安心的眼神,然后拎着刚刚被放在一旁野营用的保鲜箱就走到了已经被清理出来的案台前。

  很快,四个仿佛玛瑙般红润,仅有小孩拳头大小的番茄,四枚三元鸡的蛋,一小包冻顶乌龙茶叶和一盒淡金色的竹蚁蛋,主就被放在了案台上。

  就在众人以为就这些的时候,却又见对方拿出一个装有仿佛清水一样的瓶子,并说道:“幸好这秘制的高汤还有些,否则这道菜还真不好弄呢。”

  随着这些食材的出现,窦文涛的脸色顿时变得有些难看起来。即便他已经有了心理准备,可最后一丝侥幸破灭之后,这家伙能舒服就怪了。

  而相对于他的难看来说,一旁潘玮柏的神色却只是好奇。特别是当那淡金色的竹蚁蛋被拿出来时,他更是不顾身份的要了一颗放在眼前仔细的看了起来。

  与之前窦文涛那明显带有显摆意思的料理过程不同,等秦晓伟熟悉了一下现场的厨具之后,从点火坐锅到菜品完成,就一个字,快!

  甚至当那四只被装上菜品的玛瑙番茄已经被装盘了,在场的众人居然还没从刚刚那一番眼花缭乱的过程当中缓过劲来。

  而这时,不但头一回见到自己这位学长料理食物时章泽恬,被对方所展示出来的风采弄得两眼放光、神情激动。

  就连一旁多少也懂一些门道的潘玮柏为刚刚的这一幕拍手称赞道:“好!好干净利索的手法,呵呵……真没想到秦小师傅果然名不虚传啊。”

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