2)第两百一十一章 一百年前的名菜‘套四宝’(4000字大章!)_美食大暴走
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  等人上桌后相互对视,皆是笑着摇了摇头。

  安装透明玻璃的用途依旧是营销手段!让外面的客人羡慕里面的客人,也让里面的客人产生优越感,从而将餐馆烙印在所有客人心里。

  用对比与落差,间接提升餐馆的影响力。

  当然了,陈冲的餐馆也存在这种形式,就是9级吃货专属的二楼区域。唯一的区别在于,赵四是有意为之,而陈冲则是无意之举。

  “老赵这店的规模真不错,装修也好,客人也多,服务也周全,管理更加完善。你们看,传菜的传菜,点餐的点餐,清洁的清洁,所有人看似忙碌,但却井井有条,连动作都仿佛受过专业训练。”李胖子感叹道。

  “是啊,和老赵相比,咱们的餐馆完全就是小打小闹啊。”白阿姨摇了摇头。

  陈冲在旁边听得眼神明亮,或许,可以跟赵四学学管理方面的经验,用于改善自己餐馆现有的混乱程度。

  说实话,别看他餐馆生意火爆,客人也老实排队,但这并不是长久之计。随着知名度越来越高,老顾客的占比将会越来越少,新客人会越来越多。在这样的情况下,光靠客人的自觉显然行不通。

  管理是门学问但陈冲根本不会!

  寻常时候,他最多就是跑到前堂吆喝两声‘没菜了’、‘明天再来’之类的简单言语,还惹得客人抱怨不断。

  陈冲这般思考的时候,其他人也在思考同样的问题,看来都被赵四的管理手段吸引了。

  不过,若是放在以前,他们根本不会往心里去,因为美食街太不景气,屈指可数的客人根本不需要管理模式。

  然而现在却是不同了,因为陈冲,美食街迎来了复苏!

  这些天突然增多的客人让他们手忙脚乱,并逐渐意识到‘管理’的重要性。

  “好了,菜都给你们安排好了,今晚敞开了吃,想喝什么随便拿。”赵四开门而入,豪爽的说道。

  “哈哈,小心这两个胖大仙把你吃空!”秋童指了指李胖子与胡二胖子,笑道。

  “吃空就吃空吧,刚好节省体力。”赵四和众人坐在一起,并没有打算出去招呼客人。

  “节省体力?”众人不明白这四个字的意思。

  “不瞒各位,这个店铺还有一个星期租约就到期了。”赵四摊了摊手。

  “续租啊。”李香说道。

  “续不了咯。”赵四嘴角发苦,“刚才我的员工告诉我,好吃广场的所有商户在股东大会上给我投了票,一致将我驱逐出去。”

  “这”众人张了张嘴,一时间不知该如何接话。

  “其实也没什么,这鸟地方虽然地理位置不错,但是在这里做生意太压抑,我的确有些疲惫了。”赵四给众人一人散了一根烟,“不说我的事了。对了,明天就是决赛了,小陈你想好做什么菜了吗?如果可以的话,能不能提前告诉我们,让我和

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